Време разоноде – фигуре за торту
Као и прошли пут, посетиле смо једну талентовану жену која се бави прављењем фигурица за торту. Она се зове Нада.
Она је свој некадашњи хоби, претворила у посао од којег зарађује. За овај хоби су потребне вештине, које нема свако. Потребно је барем неколико година да би се та вештина усавршила. Нади није проблем да прави изазовне фигурице, највише јој је потребна воља. Фигуре прави у разним бојама различитих нијанси. Свој посао схвата озбиљно и покушава своје фигуре да направи тако да што стварније изгледају. Питале смо је да ли је имала жалбе на своје фигуре, на шта је рекла да није. Када смо то чуле, схватиле смо да се много труди и да јој углавном те фигуре много хвале. Те фигуре прави за свачији узраст. Прави их углавном за рођендане, крштења и друге прославе.
Показала нам је и објаснила доста о томе како се те фигуре праве.
Надин почетак
Почела је да ради у једној већој фирми која је касније инспирисала да направи своју фирму ,,Надине фигурице“ у којој ће она сама себи бити газда. Направила је своју радионицу у којој проводи доста времена, у зависности од тога колико има посла. Кад смо први пут ушле у њену радионицу, биле смо очаране. Нада се бави овим послом петнаест година. Откад је почела да сама себи буде газда, успела је да олакша себи.
Начин рада
За почетак, њена радионица мора да буде чиста. Такође и руке морају бити чисте из разлога што ради са јестивом храном. Своје фигуре прави од обојеног шећера, који чува у кесицама и кантицама. Фигурицама треба неколико дана да би се у потпуности стврдле. Док су још мекане, а долазе у додир са рукама постоји могућност да се фигурице униште.
Смеса не мора да се држи у фрижидеру јер се неће покварити због тога што се шећер не квари. Смеса не сме да стоји на сунцу иначе ће се отопити. Углавном јој стоји у разним фиокама. У зависности колика или колико је фигура у питању одређује колико ће јој времена требати. Нада ради свим данима сем недељом, тада себи даје мало одмора.
Пре него што крене да обликује шећер, мора прво да га измеси. Ставља биљну маст на прсте како се шећер не би излепио. Када је све спремно, крене да обликује.
За подлогу за фигуру користи стиродур. На чачкалицу ставља обликоване делове за фигуру.
Када прави фигуру, почиње од ногу па ка горе. За причвршћивање фигура једна за другу користи воду, а за гушћу смесу користи smc (прах).
Фигуре израђује од тридесет минута до пет-шест сати, у зависности колика је фигура и колико има детаља. Понекад има толико посла да ради прековремено, тј. цео дан и целу ноћ. Она нема никог ко јој помаже, него све ради са својих десет прстију. Очи, уста ,нос црта својим рукама јер је тешко да се прави са смесом. Када на фигуру ставља детаље може да их прави својим рукама или лакшим начином а то су калупи. У калуп ставља смесу и обликује је у зависности који детаљ је у питању.
Нада је нама показала како ради са калупима и допустила нам да покушамо. Док је она правила фигуре ми смо правиле детаље које је касније ставила на фигуру. Те фигуре нам је поклонила и у њих је уложила много труда.
Легално ради свој посао и зато плаћа држави порез сваког месеца. Тај порез је у доста случајева плата коју она заради за цео месец. Али без обзира на то, увек плаћа држави.
Показала нам је своје фиоке са калупима, четкицама и многим другим помоћним средствима којима додаје детаље фигурама.
Када додаје детаље без помоћних средстава мора бити јако прецизна и пажљива. Мора бити опрезна из разлога што су то много ситни делови за које треба доста посла и стрпљивости. То су можда делови који јој чине највећи проблем како је рекла.
Нада нам је говорила како овај свој посао јако воли и да не би радила ни један други. Много се везала за посао а то је вероватно јер га ради дуги низ година. Сваки дан свој посао воли све више. А са годинама фигуре јој испадну све лепше и лепше.
Нада нам је такође причала како поруџбине за фигуре добија из целе Србије и шире. Продаје их наравно у Војводини, Централној Србији…
Јелена М. и Наталија Л. VII-3
Трагови 
